Премиера на „Паметта за храната“ - новия брой на списание Нула32

◊ ПОКАНА

Заповядайте на премиерата на брой №38 на Нула32 – „Паметта за храната“! С участието на авторката на централния репортаж Борислава Хубенова и редактора Илия Димитров.

 Кога: 20.12.2024 (петък) от 19:30 ч.
 Къде: POLITICO Speakeasy ( Пловдив, ул. "Велико Търново" 1 )
 Вход свободен.

Заповядайте, за да вкусим темата на броя заедно! Благодарение на Борислава, която ще е приготвила лично една от рецептите в текста си като комплимент за гостите на премиерата. Разбира се и за да отпием по свежа напитка или две в прекрасната атмосфера на домакините ни от POLITICO 

***
 С премиерата на брой 38 изпращаме 2024 – година, в която не спряхме да инвестираме в качество, да си сътрудничим с автори и визуални артисти, които изстрелват списанието в съвсем друга орбита. Вече предвкусваме менюто за 2025-та! |32
Корица и илюстрации: Розалина Буркова
***
Съфинансирано от Национален фонд „Култура“

Повече за броя:

„Каквото и да правя, все стига до храната“, подготвя ни Борислава Хубенова, която се занимава с вкусове, откакто се помни. Въпреки съзнанието, че кулинарията е изкуство на баланса, авторката смесва двете си любими неща – храната и разговорите – не толкова от съображение за пропорции, колкото по интуиция, или на „око“, на „колкото поеме“, каквато навярно е тайната на някои любими манджи.

Крайният резултат е текст за „масата като център на света“ – петстепенно меню от истории, достойни да нагостят и най-лакомия читател. Истории ужким за храна, зад които прозират културни пластове, но и хрониката на отегчителното противопоставяне традиционно – модерно, от чиято интерпретация започва всяка обществено-политическа кавга напоследък. Разликата е, че от експерименталната рецепта на Борислава не ти се отяжда, а оставаш петимен за още. Както след всяка добра чиния.

В компанията на уютните илюстрации на Розалина Буркова, впрочем също изкушена творчески от културата около масата, паметта за храната оживява на корицата на новия ни брой, за да отключи много по-голямото пространство на спомени.

В броя четете още:

• Критически страници на Мартин Касабов за книгата „Градинарят и смъртта“ на Георги Господинов и филма „Гунди – Легенда за любовта“ на Димитър Димитров;

• Във „Все още млади“ Антония Александрова разговаря с Трифон Ташев, вокалист на група „Стрък“, и визуалния артист и предприемач Нако Баев;

• На гости в „Синият час“ е Ела Русева, автор на набиращия популярност блог „Блондинка в музея“, която ни посвещава в малките тайни на Голямата базилика;

• В художествената рубрика „Адрес 4000“ – стихове от Ренета Бакалова и разказ от Юрий Рахнев

Списанието можете да откриете на адрес: https://nula32.bg/